MESCLUN DE GUIDES OBJECTIFS
MESCLUN DE GUIDES OBJECTIFS Au BàO, on affiche "nos goûts et nos couleurs". Dans la limite de nos possibilités intellectuelles, on s'écarte comme on peut de la tentation de prétendre à une sorte de vérité absolue. Encore que franchement, on aime bien quand des gentils lecteurs nous confient à l'oreille un "vous avez raison: continuez!". Mais notre boulot gêne nos détracteurs aux entournures! Comme par hasard, ceux-là ont souvent des accointances avec le monde de la restauration! M'enfin! Vous rendez-vous [...]
