LA SOUPE AU FLOU
LA SOUPE AU FLOU On n'arrive plus à suivre, on n'y comprend plus grand chose. Télé, radio, journaux, Internet et ses blogueurs, vrais faux sites d'infos, fake, intox… Les volumes de "communication" sur les restaurants et les chefs suivent une courbe qui ne cesse d'être exponentielle. Avec les yeux de l'optimisme "tout est bon dans le cochon" pour glaner l'information. Mais quelle information? Le brouillard est tombé avec l'arrivée en force dans la danse de la "communication" des réseaux [...]
